La nouvelle codification nationale des fruits et légumes frais est disponible (mise à jour février 2006) : cliquez ici.

Vous trouverez ci-dessous les documents pour la mise en oeuvre des standards EAN.UCC dans le cadre de la traçabilité.

La codification Nationale des Fruits et Légumes frais s'applique aux produits de ce secteur, conditionnés en France en unité-consommateur préemballée à poids fixe ou à poids variable et vendus sans marque commerciale.

Cette codification est utilisable uniquement pour être traduite en code à barres.

Cette codification nationale est établie en concertation au sein d'un groupe de travail de GS1 France réunissant les professionnelsde la filière.

Ne sont donc pas, à priori, concernées par cette codification :

• D'une façon générale, les produits vendus sous une marque commerciale appartenant au fournisseur. Ces produits sont alors codifiés selon la règle générale avec un code fournisseur que GS1 France attribue à la société propriètaire de la marque commerciale.
  
• Les produits préemballés à poids fixe provenant et conditionnés à l'étranger pour lesquels s'apllique la codification EAN.UCC du pays d'origine (sauf pour les produits à marque distributeur français).
• Dans le cadre de l'importation, la codification nationale ou générique ne peut être imposée aux fournisseurs étrangers.
• Dans le cadre de l'exportation, l'utilisation de la codification nationale pour les unités-consommateurs n'a pas, à priori, d'impact aujourd'hui sur les distributeurs étrangers.

Les codes tels qu'ils sont définis dans la codification nationale sont uniquement destinés à l'identification des articles aux caisses des magasins de détail.

En ce qui concerne les échanges commerciaux, notamment en EDI, que ce soit au stade de la fiche-produit en passant par la commande, l'avis d'expédition jusqu'à la facture. Ce sont les codes EAN/UCC-13 définis par le fournisseur, qui seront portés dans les documents ou messages, selon les règles habituelles en matière d'identification de produits.

Ce qui signifie que le fournisseur doit avoir dans son système d'informations, un lien entre le code national/générique et le ou les code(s) EAN/UCC-13 fournisseur utilisé(s) dans les transactions EDI.

La codification nationale ne peut servir de base à la construction de codes logistiques EAN/UCC-14.

Groupe de Travail

Groupe de travail Traçabilité Fruits et Légumes

Isabelle Chatagnier
Alain Tardy

• Réunion Traçabilité Fruits et Légumes, le 9 novembre 2004. Pour consulter les présentations de la journée, cliquez ici
• Réunion Traçabilité Fruits et Légumes, le 22 mai 2003. Pour consulter les présentations de la journée, cliquez ici

Documentations disponibles :

• Guide technique complet "Les standards EAN.UCC éléments de traçabilité pour la filière fruits et légumes frais et pommes de terre" - janvier 2005. (version électronique uniquement)
  
  
• Plaquette "Approvisionnement et traçabilité pour les fruits et légumes frais et les pommes de terre"- novembre 2004. (version papier disponible auprès du SAT).
  
  
  Ces deux parutions sont issues des travaux du groupe de travail et basées sur les recommandations internationales pour la traçabilité logistique des fruits et légumes frais et pommes de terre (Fresh produce traceability guidelines).
  

• Recommandations internationales pour la traçabilité logistique des fruits et légumes (Fresh produce traceability guidelines - version anglaise)
  
  
• Spécifications EAN.UCC pour l'identification et la traçabilité des fruits, légumes et pommes de terre - Novembre 2004 (Document de référence d'EAN Belgium).