Le code GTIN (Global Trade Item Number) se traduit, en fonction des conditions d'impression et de l'environnement de lecture, selon l'un des quatre types de symboles (codes à barres) : EAN13, EAN 8, ITF14 ou UCC/EAN 128.

Une nouvelle symbologie est également en cours de développement, le RSS, pour répondre à de nouveaux besoins d'identification automatique.

Par ailleurs, GS1 France participe aux travaux d'EAN International pour la standardisation d'une étiquette de radiofréquence, autre technique d'identification automatique.